陳依廷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

花蓮壺泡式咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化即溶咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿拉比卡咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆阿拉比卡咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東壺泡式咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園知名咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投單品咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北單品咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南阿里山咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗不酸的咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投阿拉比卡咖啡試喝心得

這天，在街上，我與多年沒見的同學不期而遇，聊得不亦樂乎。分手時，我們互相給對方留了電話。同學說：“過一段時間，有活動，到時，我給你打電話。”我應著，說到時再聯系。 有一次，因為有件事，我去找一朋友幫忙，等我說明了情況，朋友滿口答應。瞬間，我的心里暖暖的。臨走時，朋友拉著我的手說：“放心吧，到時，我給你打電話。” “到時，我給你打電話。”這句話，相信許多人都說過，也聽過，會感覺非常親切。聽到這句話的時候，仿佛已經聽到了好消息，心情頓時舒暢了。 其實，這一句“到時，我給你打電話”，不僅是對人的一種承諾，給人帶來了希望，而且可能會成為人生的轉折。這句話看似簡單，卻包含著一個人的品質，千萬別輕易說出口。要知道，你說出來的瞬間，就意味著你將背負責任。 我曾經聽到一同事發牢騷，說他和一合作伙伴談妥了一個合同，對方說，到時，給他打電話。結果等到時間了，對方也沒給他來電話。他打電話過去，卻一直沒人接，影響了工作，害得他挨批評。為此，他斷言，這樣的人不可交。一個電話就讓一個人對另一個人產生這么大的影響，可能很多人都不會想到。當人們說出這句話時，或許是出于安慰，或許是禮貌，或許只是一個口頭語，但不管怎樣的原因，只要說出這句話，就應該做到言必行，行必果，這是做人最基本的原則。即使是出于禮貌的話，也要慎重地說，別因了一時禮貌，卻失去了承諾，最終失去做人的根本誠信。 >>>更多美文：心情日志

在有著“北歐雪國”之稱的瑞典，有一家專門收藏失敗的博物館，博物館的創建人名叫塞繆爾。當人們都在追逐成功的時候，塞繆爾卻在孜孜不倦地尋找失敗，越是失敗的產品，越是迎合塞繆爾的心意。 塞繆爾是瑞典隆德大學的一名組織心理學博士和創新研究人員，在為企業提供創新咨詢的時候，塞繆爾了解到，市場上的每10個新產品里面，有八九個會以失敗告終，甚至越是重視創新的公司，越是有許多失敗的產品，而最終讓人眼前一亮的只是那些成功產品的光環和創造成功的傳奇。 “那些失敗的產品，它們去哪兒了呢？它們難道不值得我們關注嗎？”塞繆爾決定去收集一些失敗的產品。塞繆爾拿起電話打給瑞典的知名企業宜家，請求他們能分享和捐贈一些自己的失敗產品。電話那頭的宜家聽了塞繆爾的話后，興奮地表示很喜歡塞繆爾創建失敗博物館的想法，但最終還是很婉轉地謝絕了他的請求。塞繆爾又接連聯系了好多家企業，并在推特上發文征集失敗的產品，結果無一例外都被直接忽視了。 屢屢被回絕讓塞繆爾慢慢明白，“失敗”是一個讓人臉紅的話題。 “當我們學習一門新的語言，嘗試一件新的事情的時候，失敗自然也是常有的狀況，沒必要感到羞恥。”塞繆爾在科技和創新展會陳述著自己創建“失敗博物館”的初衷，“創造一個接受失敗的公司文化，這樣可以犯一些小錯誤，從而避免災難性的大錯。”塞繆爾的想法得到了一些參展公司的支持和響應，陸續有企業向塞繆爾分享和捐贈失敗的產品，瑞典當地的一家創新機構也愿意拿出一筆款項贊助塞繆爾建立“失敗博物館”。 塞繆爾的“失敗博物館”不是一個嘲笑失敗的狂歡，蘋果公司在聲明中說，他們在上世紀90年代推出的那款“牛頓”掌上電腦雖然失敗了，但給iPad等后續的產品積累了寶貴的經驗。 愛迪生說過，“失敗也是我需要的，它和成功對我一樣有價值”。其實，這也是塞繆爾的“失敗博物館”所要表達的。 >>>更多美文：心情隨筆

適合發朋友圈的唯美文案悲傷 一、沒有人是為了愛你而來到這個世界的，別人永遠不是自己生活的中心，充實自己的生活，成為更好的人，才能遇見更好的人。 二、他并不喜歡你，他只是喜歡被你喜歡著，偶爾對你示好，只是怕你不喜歡他，怕失去被你愛慕的虛榮，就像寵物跑遠了主人會叫一下它的名字。 三、念舊的人，活得總像個拾荒者。不動聲色，卻滿心澎湃。 四、相比于失去過后追悔莫及想去珍惜，真正讓你痛得死去活來的，是明明很珍惜，卻不得不眼睜睜的看著自己失去，且無能為力。 五、那些揚言要陪你走完一生的人也走到半路就走丟了，那些夸下海口說愛你寵你一直都在的人也愛著愛著就不見。有的人毫無征兆說愛你，然后又悄無聲息離開。所以，誰也不是你的全世界，別輕易就付出所有，更別吵著說回憶多洶涌，靜下來就發現，很多人，最后的關系只是沒有關系。 六、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 七、去找一個像太陽一樣的人，幫你曬曬所有不值一提的迷茫。 八、總有一天，你會在我的世界里下落不明，我會在你的世界里杳無音信。 九、想法太多，顧慮太多，讓自己無法前進。仔細想想，是自己困住了自己，是自己給自己戴上了枷鎖。 十、以前以為人在絕望時，會撕心裂肺地痛苦，后來才知道，目光空洞沉默不語才是真的心死！ 十一、你走不進那個人的心里，不一定是你不夠努力，而是那個人也不斷在加固心里的那堵墻。 十二、每個人心底都有那么一個人，已不是戀人也成不了朋友。時間過去，無關乎喜不喜歡，總會很習慣的想起你，然后希望你一切都好！ 十三、人有時候也是可憐，喜歡的人得不到，得到的不珍惜，在一起的懷疑，失去的懷念，懷念的想相見，相見的恨晚，終其一生，都滿是遺憾。 十四、放棄并不是不負責任的心血來潮，而是各種失望累積長時間在一起，沒有聲音，沒有吵鬧，就這么靜悄悄的放棄了。 十五、深夜來臨的時候，是一個人心靈最脆弱的時候，也是思念最瘋狂的時候。其實一個人并不孤單，想念一個人的時候才是真正的孤單。 十六、長大后才發現，有時你說了真話，你還得和人家道歉，因為你戳穿了事實。所以想要活得順暢，請時刻帶上腦子。 十七、我站在原地，等了很久很久，等到雙腳都凍僵，你還沒來找我，我不敢走，我害怕你回來找不到我，再等一下吧，不來我再走，我等不到你了，我決定一個人走了，一步三回頭。 十八、我質疑過你到底愛不愛我，我討厭你總忽略了我，我總是擔心你有沒有對別人有好感，我會因屁大點事又吵又鬧，愛問你一些亂七八糟的問題，我有時候是有點作，但別厭煩好嗎，這些都是我愛你的樣子。 十九、有時候，你選擇與某人保持距離，不是因為不在乎，而是因為你清楚的知道，他不屬于你。或許有些愛，只能止于唇齒，掩于歲月。 二十、你可以忽略我的感受，也可以肆意揮霍我的熱情，甚至不理會于我的沮喪難過。可是有一點你必須得明白，每個人能付出的愛都是有限的，無論是對朋友還是愛人，如果你讓我感覺到力不從心了，遲早有一天我會離開你，那就再也回不來了。 夜深人靜的傷感文案悲傷 一、在無數個睡不著的晚上，我相信會有很多人，習慣性的開始閉上眼睛，安靜的想念一個人，想念一張臉。在他們心里，能夠有這樣一個人可以想念，或許就夠了。 二、多想告訴你，其實我過得沒那么好，還是會經常想你，經常夢見你，只是時間讓我學會了閉嘴。因為我知道，很多路都要一個人走，孤獨才是人生的常態，熬過去就好。 三、再重要的人讓你失望多了，也變得不再重要了。失望到一定程度后，反而會開出一朵花來，那朵花的名字叫，無所謂。哀大莫過于心死，心死莫過于一笑。 四、委屈什么，世上又不止你一個人愛而不得。幾乎每個人都會遇到一個，不能結婚卻深愛過的人。 五、有時候放手，不是不愛了，而是真的沒有辦法了，累了，折騰不動了。 六、世界上，真的會有那么一個人默默關注著你，疼愛著你，卻永遠不再靠近你。 七、念舊的人總是容易受傷，喜歡拿余生來等一句別來無恙，只是你念你的舊，他又能記你多久。 八、我沒為你赴湯蹈火過，可奮不顧身，心甘情愿，一敗涂地的時刻，從來沒少過。 九、我建議你去喝酒，別去愛了，因為在酒里不是死便是活，但是在愛里，你即使死不了也活不好。 十、變心是本能，忠誠是選擇，很開心你能來，不遺憾你走開，不能相濡以沫，那就相忘于江湖，從此，一別兩寬，各生歡喜。 十一、你沒有錯，只是沒有愛我很久，沒有陪我到最后；我也沒有錯，因為累了，所以只能放手。 十二、許多事不要害怕做錯，即使錯了，也不必懊惱，人生就是對對錯錯，回頭看來，對錯已經無所謂了。 十三、你不是擔心沒有人愛你。你擔心的是沒有人用你要的方式愛你。到頭來你會發現你的擔心是對的，沒有人能以你想要的方式愛你，除了你自己。 十四、你放不下的人，或許早已找到了代替你的人。 十五、我們再也不會像以前那樣，以為彼此不可替代；我們再也不會像以前那樣，那樣用力的愛，直到哭了出來。 十六、這一生總有很多事讓人感覺無能為力，比如努力了還是上不去的成績，比如用心了還是得不到的你。 十七、不要執著于令自己痛苦的事物，不要去惦記再也回不去的曾經。有些事，放棄得越早，未來就會越好。 十八、真理所有的心酸和曲折，把痛恨都淪為垃圾。不自覺就會褪色，花開花落各自言語陌生的過客。 十九、可能多年以后，我再也不會跟別人提起你，也避免自己想起你了吧。更多的時候我都在想未來的另一半會是什么樣子，可想來想去還是覺得，如果是你，就好了。 二十、我也曾試著低聲下氣地去挽留過，但那種手段就好像是癌癥晚期時，他人的一句早日康復，除了徒增傷感和諷刺，沒有任何用處！ 一個人心累了的悲傷文案 一、人生最遺憾的，莫過于輕易地放棄了不該放棄的，固執地堅持了不該堅持的。 二、從此以后，你在我沒有的地方瘋狂，我在你沒有的地方堅強。 三、那些奮不顧身去愛的人，到了最后都成了別人的愛人。 四、不管我怎樣，你都不會再相信我，甚至死亡。 五、合適真的比喜歡重要，后來你選擇了合適，而我卻輸給了喜歡。 六、當所有人都以為我過得風生水起的時候，我只是一個人走了一段又一段艱難的路。 七、曾經的夢碎一地，撿起，努力拼湊，然后又碎，再撿起拼湊，直到有一天，再也拼湊不來。 八、每個人都有過一個只能看資料不能添加的好友。以后的路，我好好過，你慢慢走，都別回頭。 九、沒有人會喜歡孤獨，只不過不愿意失望，當一個人熬過了最艱難的時候，就不再想去尋找依靠，任何人都是負累。 十、最后，我終于相信，能為你遮風擋雨的人，同樣也能讓你不見天日。 十一、你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘，可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力。 十二、遇上一個人要一分鐘的時間，喜歡一個人只需一小時的時間，愛上一個人要一天的時間，可忘記一個人卻要用上一生的時間。 十三、我不確定自己能用多少時間把你忘了，也不敢保證我就能真的把你忘了，我只能像現在這樣，不吵不鬧，不悲不喜，安安靜靜的與你，再無交集。 十四、失望攢夠了就離開吧，難道還要留下攢絕望嗎？我拿你當成命，你把我當有病。你說你不會離開我，后來你走得比誰都灑脫。 十五、有一天，背上包，帶上自己，有多遠，走多遠。 十六、孤單的夜里，腦海中不斷浮現出你的身影，我試著去忘記你，卻發現腦子里全部都是與你的回憶。 十七、你來的時候我毫無防備，你走的時候我措手不及。我不介意你就這么離去，我介意的是自己為何會如此頻繁的想起你。 十八、人有時候也是可憐，喜歡的人得不到，得到的不珍惜，在一起的懷疑，失去的懷念，懷念的想相見，相見的恨晚，終其一生，滿是遺憾。 十九、你如果想念一個人，就會變成微風，輕輕掠過他的身邊。就算他感覺不到，可這就是你全部的努力。人生就是這樣子，每個人都變成各自想念的風。--張嘉佳《從你的全世界路過》 二十、剪壞你頭發的理發店你不會再去，吃壞你肚子的快餐店你不會再去，那個一遍又一遍傷害你的人，你為什么還要愛？ >>>更多美文：傷感文案

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